Winorośl właściwa (Vitis vinifera L.) to pnącze pochodzące z terenów Kaukazu i Iranu. Jest jedną z najstarszych roślin uprawnych świata, znaną prawdopodobnie od 9 tysięcy lat. Jej uprawa obejmuje obszary południowej i środkowej Europy, Australii oraz tereny obu Ameryk. Ślady jej uprawy w Egipcie sięgają 6 tysiąclecia p.n.e. Kuliste owoce winorośli, nazywane winogronami to jagody posiadające barwy od zielono–żółtych po ciemnofioletowe. Korzystne właściwości surowców czerpanych z winorośli znano już w starożytności. Hipokrates porównywał wartość zdrowotną winogron z miodem. Jednym z najważniejszych napojów otrzymywanych z winogron jest wino. W czasach starożytnych uważane było za napój bogów. Jego prozdrowotne właściwości zostały potwierdzone dopiero w początkach lat 80-tych XX wieku. Światowa Organizacja Zdrowia badała wpływ spożywania tłuszczów nasyconych na częstość zgonów spowodowanych chorobą niedokrwienną serca. Wśród ludności francuskiej, pomimo spożycia znacznych ilości tłuszczów nasyconych, stwierdzono niską śmiertelność z powodu chorób serca. Zależność ta została przypisana wysokiemu spożyciu czerwonego wina. 

Winogrona zawierają:

• Flawonoidy m.in.: kwerceta, ketachina, epikatechina, antocyjany
• Resweratrol
• Kwasy fenolowe
• Składniki mineralne: potas, fosfor, wapń, magnez, cynk, miedź, bor, chlor
• Witaminy: A, C, witaminy z grupy B
• Łatwo przyswajalne węglowodany 

• Antyoksydacyjne
• Przeciwmiażdzycowe
• Wzmacniające ściany naczyń krwionośnych
• Usprawniające przepływ krwi przez naczynia krwionośne
• Zapobiegające zlepianiu się płytek krwi
• Przeciwnowotworowe

• W profilaktyce chorób sercowo – naczyniowych
• W profilaktyce chorób nowotworowych
• W profilaktyce i leczeniu przewlekłej niewydolności żylnej – żylaków
• W diecie osób aktywnych fizycznie, osłabionych i wyczerpanych
• Wspomagająco w celu utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu w surowicy krwi