Olej ten pozyskiwany jest z orzechów laskowych. Do otrzymywania oleju z orzechów laskowych wykorzystuje się metodę tłoczenia na zimno. Ma jasno żółtą barwę, subtelny orzechowy aromat oraz delikatny orzechowy  smak.

Olej z orzechów laskowych można wykorzystywać do surówek i sałatek, a także ze względu na niepowtarzalny orzechowy smak i aromat do deserów owocowych i czekoladowych, lodów, ryżu.

Olej z orzechów laskowych zawiera:

• kwasy tłuszczowe: kwas olejowy, linolowy, palmitynowy
• witaminy: E, z grupy B
• a dominującym składnikiem jest kwas oleinowy (omega-9).

• wspomagająco w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi
• wykazuje korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy
• opóźnia procesy starzenia
• zapewnia znakomite właściwości regeneracyjne