Dzika róża (łac. ROSA CANINA) jest kolczastym krzewem z rodziny różowatych. Pospolita na nieużytkach, brzegach lasów oraz w ogrodach. W gwarze ludowej nazywana również psią różą. Występuje na terenach umiarkowanych i ciepłych półkuli północnej. Surowiec zielarski stanowią kwiaty i owoce dzikiej róży. Olej z dzikiej róży pozyskiwany jest z pestek z dojrzałych owoców dzikiej róży. Do jego otrzymywania wykorzystuje się metodę tłoczenia na zimno.
Olej z dzikiej róży w stosunku do innych olejów pochodzenia roślinnego zawiera bardzo dużą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są to: kwasy omega-9 (min. 13%), kwasy omega-6 (ok. 35%) oraz omega-3 (min. 20%).
Olej z dzikiej róży ma łagodny, lekko słodkawy posmak i charakterystyczne naturalne różowo-pomarańczowe zabarwienie.
Olej z dzikiej róży można wykorzystywać do potraw przygotowywanych na zimno, zarówno do mięs, jak i deserów, sałatek owocowych czy koktajli.
Szklana butelka, 250 ml