Siemię konopne czyli nasiona konopi siewnych ze względu na bogactwo zawartych w nich składników określane są mianem „super żywności”. Mają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym oraz farmaceutycznym. Olej konopny otrzymywany jest z nasion konopi. Nasiona konopi nie zawierają substancji psychoaktywnych (THC, tetrahydrokannabinole). Związki te znajdują się w kwiatostanie, liściach i łodygach konopii. Do jego otrzymywania wykorzystuje się metodę tłoczenia na zimno. Olej konopny ma charakterystyczny korzenno-orzechowy smak i zapach. 

Olej konopny zawiera bardzo dużą ilość (do 75%) niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 oraz omega-6, a także kwasy omega-9. Olej ten jest także bogaty w witaminę K oraz E.

• przeciwgrzybiczne
• antybakteryjne
• przeciwzapalne
• przeciwbólowe
• korzystne na układ kostny
• wzmacniające układ odpornościowy

• wspomagająco w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi
• korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i krążenia
• korzystny wpływ na prawidłowy wzrost i rozwój dzieci (2g ALA i 10g LA dziennie)
• zawarta witamina K wpływa na procesy krzepnięcia krwi, tworzenia tkanki kostnej oraz bierze udział w produkcji ważnych enzymów i białek

Olej konopny można wykorzystywać do potraw przygotowywanych na zimno; stanowi on idealny dodatek do kasz, ziemniaków, surówek, gotowanych warzyw i innych potraw na zimno.