Marchew zwyczajna
Produkt - Marchew zwyczajna Produkt - Marchew zwyczajna
Miniaturka produktu - Marchew zwyczajna, Miniaturka produktu - Marchew zwyczajna,
Informacje podstawowe

Marchew zwyczajna (Daucus carota L.) jest gatunkiem rośliny z rodziny selerowatych. Występuje powszechnie na terenach Europy, Azji i północnej Afryki. Jest również rośliną uprawną. Marchew jest znana od czasów starożytnych. Była wykorzystywana jako roślina pastewna, jadalna i lecznicza. W czasach zamierzchłych znana i ceniona była marchew, której korzeń posiadał barwę czarną lub białą. Obecna postać rośliny została wyhodowana w Holandii dopiero w XVII wieku. Niektóre odmiany marchwi uprawiane są na paszę dla zwierząt. Roślina jest również cenionym surowcem w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. 

Skład

Korzeń marchwi zawiera:

  • Karotenoidy m.in.: β-karoten, α-karoten, luteina, zeaksantyna, likopen
  • Witaminy: C, E, K, B1, B2, B6, PP, kwas foliowy
  • Składniki mineralne: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź
  • Flawonoidy
  • Olejki eteryczne
  • Sterole
  • Pektyny
  • Kwasy organiczne
  • Błonnik pokarmowy 
Działanie
  • Antyoksydacyjne
  • Wspomagające pracę narządu wzroku
  • Wzmacniające układ odpornościowy organizmu
  • Opóźniające procesy starzenia
  • Utrzymujące dobrą kondycję skóry
  • Przeciwnowotworowe
  • Obniżające podwyższony poziom cholesterolu we krwi
  • Rozkurczowe
  • Odtruwające
  • Ułatwiające opalanie
Zastosowanie
  • Poprawa kondycji skóry
  • Zaburzenia widzenia
  • Profilaktyka chorób układu krążenia
  • Profilaktyk chorób nowotworowych
  • Osłabiona odporność
  • Nadanie skórze zdrowego kolorytu
  • Wzmocnienie witalności organizmu 
Informacje dodatkowe
  • Marchew ze względu na wysoką zawartość pektyn, które wiążą wodę, pochłaniają toksyny i poprawiają konsystencję stolca jest stosowana w przypadku biegunek w postaci zupy tzw. „Marchwianki” 
Dostępne postaci
  • Herbata Marchwiowo-Imbirowa
  • Suplement diety wspomagający wzrok zawierający ekstrakt z korzenia marchwi
Zwróć uwagę
  • Osoby chore na cukrzycę powinny unikać marchwi gotowanej - w przeciwieństwie do marchwi surowej, odznacza się ona wysokim indeksem glikemicznym! 
Uważaj
  • Długotrwałe spożywanie wysokich dawek beta-karotenu może prowadzić do zażółcenia skóry, które ustępuje bo odstawieniu preparatów oraz produktów bogatych w ten związek!