Mangostan jest owocem wiecznie zielonego drzewa Garcinia mangostana pochodzącego prawdopodobnie z Malezji. Roślina ta należy do rodziny kluzjowatych. Określana jest również smaczeliną, żółtoplą oraz żółcieczą. Uprawa drzewa Garcinia mangostana odbywa się głównie na terenie Malezji, Indonezji, Tajlandii, Wietnamu, Kambodży oraz na Filipinach. Owoce mangostanu wykorzystywane były w tradycyjnej medycynie azjatyckiej jako środek do leczenie różnych schorzeń m.in.: kataru, biegunki, dolegliwości jelitowych. Owoce przyjmują kształt okrągły, są pokryte gładką, ciemnofioletową, niejadalną skórką. Mogą być bezpestkowe lub posiadać od 1 do 5 nasion o jajowatym kształcie. Miąższ jest biały, miękki i soczysty. Mangostan odznacza się słodkim, lekko kwaśnym smakiem. Ze względu na swoje walory sensoryczne nazywany jest „królem owoców”, zaliczany jest również do grupy tzw. superfoods. Owoce garcinia mogą być spożywane na surowo lub w postaci soków dżemów, win oraz jogurtów.
Owoce mangostanu zawierają: