KOZIERADKA POSPOLITA (łac. Trigonella foenum graecum) swoim wyglądem przypomina koniczynę. Wykorzystywana jest zarówno w medycynie, kosmetologii, a także w kuchni jako przyprawa. Jest to roślina jednoroczna, występująca w południowej Azji, północnej Afryce. Łacińska nazwa oznacza "greckie siano", nazywana jest również boża trawką. Jest rośliną miododajną. Odznacza się nieprzyjemnym, mdłym zapachem. Młode liście kozieradki spożywane są jako warzywo, a nasiona wykorzystuje się jako przyprawę. 

Surowiec stanowią nasiona z dojrzałych owoców.

• substancje śluzowe, m.in. galaktomannany
• saponiny steroidowe
• flawonoidy (witeksyna, izowiteksyna, wicenina)
• alkaloidy (trygonelina)
• cholina
• lecytyna
• gorycze
• olejki eteryczne
• witaminy: A, C, B₁, B₂, B₃, B₆, kwas foliowy
• składniki mineralne: potas, wapń, sód, magnez, żelazo, cynk, fosfor

• zwiększanie wydzielania soku żołądkowego, trzustkowego i śliny
• ułatwianie trawienia składników pokarmowych
• podnoszenie odporności
• zwiększają ilość czerwonych krwinek
• uszczelnianie naczyń krwionośnych
• obniżanie poziomu cholesterolu
• obniżanie poziomu glukozy we krwi
• wykrztuśne
• przeciwzapalne w  obrębie dróg moczowych
• zewnętrznie na skórę: przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze

• zaburzenia czynności wydzielniczej i trawiennej przewodu pokarmowego
• wspomagająco w cukrzycy
• pomocniczo w miażdżycy
• leczenie kaszlu
• hemoroidy, siniaki, obrzęki
• infekcje bakteryjne i grzybicze
• choroby skóry - ropne stany zapalne, czyraki

Wartość energetyczna w 100g nasion kozieradki wynosi 323 kcal.

Wartość odżywcza:

• białko ogółem: 23 g
• tłuszcz: 6.41 g
• węglowodany: 58.35 g
• błonnik:24.6 g