Rooibos, czyli inaczej Aspalat prosty (Aspalathus linearis) jest krzewem występującym naturalnie w południowej Afryce. W dosłownym tłumaczeniu z języka afrikaans „rooi” oznacza czerwony natomiast „bos” krzew. Surowcem do produkcji herbaty są liście oraz młode pędy czerwonokrzewu, które po rozdrobnieniu poddaje się fermentacji a następnie suszeniu. Należy pamiętać, iż czerwonokrzew nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym. Do Europy trafił z początkiem XX wieku. Napar odznacza się delikatnym miodowym smakiem. Jest pozbawiony, charakterystycznego dla naparów z herbaty, posmaku goryczy. W krajach afrykańskich spożywany jest przede wszystkim jako napój orzeźwiający oraz w leczeniu zaburzeń żołądkowo – jelitowych u dzieci.
Rooiboos nie zawiera kofeiny!
Zawiera: