Gorzki melon (Momordica charantia), czyli przepękla ogórkowata lub balsamka ogórkowata, jest rośliną należącą do rodziny dyniowatych. Obszarem jej występowania są tereny południowo-wschodniej Azji, Ameryki Południowej, Ameryki Środkowej i wschodniej Afryki. Jest rośliną jednoroczną, o pnącej łodydze pnącej lub płożącej. Brodawkowaty, kolczasty owoc przypomina kształtem ogórka. Po dojrzeniu przybiera barwę żółtopomarańczową. Owoce odznaczają się gorzkim smakiem, który można wyeliminować poprzez moczenie ich w słonej wodzie. Do celów spożywczych wykorzystuje się przede wszystkim owoce niedojrzałe. W tradycyjnej medycynie zastosowanie znalazły liście, suszone lub świeże owoce lub świeży sok.
Gorzki melon zawiera: