Figa, czyli owocostan rzekomy Figowca pospolitego (Ficus carica) przypomina gruszkowaty, skórzasty worek wypełniony licznymi nasionami o rozmiarach maku. Drzewo figowe było uprawiane już w epoce brązu, a jego owoce stanowiły cenne źródło pożywienia ludności Bliskiego Wschodu. Wykopaliska świadczą o ich obecności na tych terenach około 5 tysięcy lat p.n.e. Drzewa figowe odgrywały znaczącą rolę w opowieściach biblijnych. Ścięcie owocującego drzewa figowego według jednej z podstawowych ksiąg judaizmu było karane śmiercią, a ich zniszczenie w czasie wojny czy kataklizmu było jednym z największych nieszczęść. Podczas dojrzewania figi zmieniają barwę od jasnozielonej do fioletowo -brunatnej. Owoce figowca w dużej mierze wykorzystywane są w przetwórstwie, otrzymuje się z nich dżemy, kompoty, galaretki czy wina. Mają szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Największą popularnością cieszą się figi suszone.
Suszone figi zawierają: