Cytryniec chiński (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill), nazywany również schizandrą jest dwupiennym pnączem o wijących się, długich łodygach. W stanie naturalnym występuje w krajach Dalekiego Wschodu (Chinach, Korei i Japonii) oraz we wschodniej części Rosji. Posiada białe lub kremowe kwiaty. Surowiec wykorzystywany w medycynie stanowią owoce oraz nasiona. Owoce mają postać kulistych jagód o czerwonej barwie, soczystym miąższu i cytrynowym zapachu. Medycyna ludowa wykorzystuje bogactwo zawarte w owocach cytryńca od około 2000 lat. Nazwa ciemnoczerwonych jagód cytryńca w języku chińskim brzmi „Wu Wei Zi” co oznacza „owoc o pięciu smakach”. Skórka owocu jest słodka, miąższ kwaśny, nasiona gorzko – cierpkie. Podczas przechowywania owoc nabiera słonawego posmaku. Na obszarach naturalnego występowania owoce schizandry spożywane są jako świeże, suszone, w postaci soków oraz konfitur.
Owoce i nasiona cytryńska chińskiego zawierają: