Kąpiele słoneczne są dla wielu osób nieodłącznym elementem wakacji. Letnie promienie słońca pozwalają się zrelaksować, poprawiają samopoczucie. Należy jednak pamiętać, że nadmierna ekspozycja na promieniowanie ultrafioletowe niesie za sobą bardzo poważne skutki zdrowotne.
Goitrogeny nazywane substancjami wolotwórczymi są związkami występującymi naturalnie w żywności, a których działanie polega na zaburzeniu wchłaniania jodu przez tarczycę i zaburzeniu produkcji hormonów przez ten gruczoł. Procesy te mogą wpływać także na zmniejszenie przyswajania jodu z pożywienia. Poznajmy zatem ukrytego wroga....
Bohaterkami naszego artykułu są witaminy. Dzięki badaniom prowadzonym przez polskiego biochemika Kazimierza Funka w 1912 roku otrzymały swoją nazwę wywodzącą się z języka łacińskiego: VITA = życie oraz AMINA. Różnorodne zarówno pod względem budowy chemicznej, jak również pełnionych funkcji w organizmie. Kolorowe i zdrowe. Niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zapraszamy do lektury!
Na opakowaniach produktów spożywczych, poza podstawowymi informacjami żywieniowymi dotyczącymi daty ważności, składu produktu oraz jego wartości odżywczej, można znaleźć różnorodne oznaczenia graficzne. Symbole umieszczane na opakowaniach mogą dotyczyć wybranych składników żywności, odnosić się do jakości i pochodzenia produktu oraz tworzyw, z których powstały opakowania. Przyjrzyjmy się bliżej najczęstszym logotypom, które mają znaczenie dla konsumentów.
Opalaj się z głową!
Kąpiele słoneczne są dla wielu osób nieodłącznym elementem wakacji. Letnie promienie słońca pozwalają się zrelaksować, poprawiają samopoczucie. Należy jednak pamiętać, że nadmierna ekspozycja na promieniowanie ultrafioletowe niesie za sobą bardzo poważne skutki zdrowotne.
Więcej >>Goitrogeny - substancje wolotwórcze
Goitrogeny nazywane substancjami wolotwórczymi są związkami występującymi naturalnie w żywności, a których działanie polega na zaburzeniu wchłaniania jodu przez tarczycę i zaburzeniu produkcji hormonów przez ten gruczoł. Procesy te mogą wpływać także na zmniejszenie przyswajania jodu z pożywienia. Poznajmy zatem ukrytego wroga....
Więcej >>Kolorowe i zdrowe...WITAMINY...
Bohaterkami naszego artykułu są witaminy. Dzięki badaniom prowadzonym przez polskiego biochemika Kazimierza Funka w 1912 roku otrzymały swoją nazwę wywodzącą się z języka łacińskiego: VITA = życie oraz AMINA. Różnorodne zarówno pod względem budowy chemicznej, jak również pełnionych funkcji w organizmie. Kolorowe i zdrowe. Niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zapraszamy do lektury!
Więcej >>Graficzne informacje żywieniowe - logotypy odnoszące się do składników i opakowania żywności
Na opakowaniach produktów spożywczych, poza podstawowymi informacjami żywieniowymi dotyczącymi daty ważności, składu produktu oraz jego wartości odżywczej, można znaleźć różnorodne oznaczenia graficzne. Symbole umieszczane na opakowaniach mogą dotyczyć wybranych składników żywności, odnosić się do jakości i pochodzenia produktu oraz tworzyw, z których powstały opakowania. Przyjrzyjmy się bliżej najczęstszym logotypom, które mają znaczenie dla konsumentów.
Więcej >>