Tymianek pospolity (Thymus vulgaris L.) jest wieloletnią, wiecznie zieloną rośliną z rodziny jasnotowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Jego nazwa wywodzi się od greckiego słowa thymus oznaczającego odwagę oraz męstwo. Ziele tymianku było bardzo popularne już w starożytności. Grecy stosowali je jako przyprawę, lek, kadzidło oraz symbol odwagi. Jego zapach był oznaką elegancji. Do Polski trafił w czasach królowej Bony. Tymianek jako przyprawa jest najbardziej popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Nadaje potrawom wyrazisty smak i intensywny aromat. Jest rośliną miododajną. Poprzez destylację z parą wodną z ziela tymianku otrzymuje się olejek tymiankowy, którego głównym składnikiem jest tymol. Inna nazwa tej rośliny to macierzanka tymianek. 

Ziele tymianku zawiera:

• Olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest tymol
• Kwasy fenolowe
• Flawonoidy
• Triterpeny
• Garbniki
• Substancje gorzkie
• Saponiny
• Składniki mineralne m.in.: wapń, magnez, potas
• Witaminy m.in.: witaminę C, A, PP

• Wykrztuśne
• Przeciwbakteryjne
• Przeciwgrzybicze
• Rozkurczające
• Antyseptyczne
• Przeciwzapalne
• Antyoksydacyjne
• Ochronne względem wątroby 

• W okresie przeziębienia
• Nieżyt oskrzeli i górnych dróg oddechowych
• Wspomagająco w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła
• Brzydki zapach z ust
• Zapalenie dziąseł
• Zaburzenia układu pokarmowego
• Niestrawność
• Olejek tymiankowy ma zastosowanie zewnętrzne w postaci okładów, przemywań jako środek wspomagający terapię łojotokowego zapalenia skóry oraz wyprysków bakteryjnych