Rumianek pospolity (Matricaria recutita L.) należy do rodziny astrowatych. Nazywany jest powszechnie rumiankiem lekarskim lub prawdziwym. Występuje w Europie, Azji, Ameryki Północnej oraz Australii. Rośnie pospolicie również w Polsce. Jest jedną z najlepiej udokumentowanych medycznie roślin na świecie. Wzmianki o jego stosowaniu sięgają czasów starożytnej Grecji oraz Rzymu. W starożytnym Egipcie wierzono, iż rumianek jest świętym darem od Boga Słońca. Jego nazwa Chamomilla ma związek z charakterystycznym zapachem rośliny, wywodzi się od greckich słów oznaczających „ziemne jabłko”. Surowcem zielarskim jest koszyczek rumianku.
Rumianek zawiera: