Fitoestrogeny

Informacje podstawowe

Fitoestrogeny są grupą organicznych związków zawartych w roślinach. Ze względu na swoją budowę chemiczną, zbliżoną do żeńskich hormonów płciowych mogą wykazywać tzw. działanie estrogenopodobne. Można wyróżnić 3 klasy fitoestrogenów: izoflawony, lignany oraz kumestany. Fitoestrogeny można odnaleźć we wszystkich częściach roślin (kwiatach, owocach, liściach, nasionach, korzeniach). Największe zastosowanie w badaniach medycznych mają izoflawony, stanowiące jedną z grup flawonoidów roślinnych.

Rola w organizmie

Działanie:

• Działanie estrogenopodobne – wywołują w organizmie ludzkim efekt zbliżony do żeńskich hormonów płciowych
• Działanie antyoksydacyjne
• Działanie przeciwnowotworowe
• Obniżające poziom cholesterolu w surowicy krwi
• Ograniczające proces zlepiania się płytek krwi
• Przeciwzapalne
• Zapobiegające utracie masy kostnej 

Zastosowanie:

• Profilaktyka osteoporozy
• Łagodzenie objawów menopauzy
• Profilaktyka chorób nowotworowych m.in. raka endometrium oraz raka sutka
• Profilaktyka chorób układu krążenia m.in. miażdżycy, hiperlipidemii, choroby wieńcowej
• Łagodzenie objawów napięcia przedmiesiączkowego

Informacje dodatkowe

Źródła:

• Nasiona roślin strączkowych m.in. fasola, soczewica, bób, groch, soja
• Winogrona
• Liście zielonej herbaty
• Kiełki sojowe
• Sery sojowe
• Mleko sojowe
• Natto – gotowane i fermentowane ziarna soi
• Tofu
• Błonnik sojowy
• Miso – pasta japońska produkowana ze sfermentowanej soi
• Mąka sojowa
• Orzeszki ziemne

Zwróć uwagę

• Na standaryzację produktów m.in. suplementów diety, daje to pewność jaką faktyczną dawkę fitoestrogenów dostarcza się do organizmu