Dobre źródło witaminy to pojęcie opisuje produkt, w którym zawartość witaminy nie jest duża, jednak ze względu na to, że produkt jest szeroko i powszechnie stosowany, dzięki temu pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na daną witaminę. Przykładem mogą być ziemniaki, które stanowią jedno z głównych źródeł witaminy C w diecie Polaków, ze względu na powszechność ich spożywania.